臺北市立動物園「人瑞級」的雲豹奶奶「雲新」,最近因老化,導致多重器官衰竭,以18歲高齡安祥辭世。保育員回憶,當雲新還是寶寶時,因走私查緝被送到動物園照養,這18年來,保育員與雲新培養出互信默契,最令保育員懷念的,就是雲豹奶奶招牌的溫和眼神,融化許多遊客的心。(林麗玉報導)
保育員回憶,當年雲豹奶奶「雲新」是在民國90年,遭人從東南亞走私來到臺灣,被海關查緝沒入,當年還是寶寶的雲新被轉送到動物園收容照養。板橋居酒屋剛到動物園時的「雲新」,總是與人保持防衛心,不過這幾年保育員無微不至照顧,堅持每天進出欄舍都呼喚「雲新」的名字,才讓「雲新」漸漸卸下畏懼心防,和保育員建立互信。
而「雲新」奶奶平時在戶外活動場,總是窩在自己喜歡的地方休息,偶爾聽到民眾喊牠「雲新」,還會很禮貌地起身走近民眾,用牠招牌的溫和眼板橋居酒屋神,似乎和民眾打招呼!而這幾年,保育員發現「雲新」奶奶開始走路緩慢,以前保育員只要遠遠叫「雲新」牠就會靠近,但現在要走到面前呼喚牠,「雲新」奶奶才會緩緩睜開眼睛,緩步走回室內欄舍,種種跡象顯示「雲新」已邁入高齡階段。
每一家居酒屋都有自己的特色,除了啤酒外,特色日本酒也是不可少的,而烤肉串、烤花枝、炸雞塊、煎蛋捲等也是常見的日式下酒菜。居酒屋就是讓日常生活中充滿壓力的日本人可以在下班後能夠紓解一天緊張的心情,私下和同事、朋友聯絡感情的地方,入夜後許多居酒屋店裡經常是人聲鼎沸,大家非常解放輕鬆,通常店員會在客人入座時,在點菜前就會先遞上飲料菜單詢問需要什麼飲品,大部分的日本人習慣先點一杯啤酒,不僅是因為啤酒的酒精濃度低、上桌速度快,也是因為日本人習慣在聚會前先乾杯一次,才表示這次的聚會正式開始喔!是不是很有趣,如果你是不喝酒的話,也有碳酸飲料、果汁等無酒精飲料可以選擇,覺得非常貼心。雖然大部分的居酒屋多半沒有硬性規定低消是一杯飲料,不過每人一杯飲品則是居酒屋不成文的規則,如果需要開水的話,也可以請店員給一杯「お水(omizu)」、「お冷(ohiya)」。點完餐後的第一個開胃小菜是必須收費的,即便不吃也沒辦法退。該道小菜金額大約會是幾百日圓上下,可以想成是居酒屋的入場費,建議在預算考量上也板橋居酒屋可以抓得稍微寬鬆一點,以免結帳時產生誤會。
但最終雲新奶奶仍抵不過歲月摧殘,最後因老化導致多重器官功能衰竭,以18歲高齡安祥辭世。動物園也希望透過分享照養「人(豹)瑞級」雲豹奶奶「雲新」的故事,喚起民眾拒絕購買來路不明動植物相關產製品的意識,並減少走私商從中獲利,這樣不僅能減少動植物疾病傳染的風險,也能為動物保育進一份心力唷!
居酒屋提供酒類的同時也提供軟飲料,故不擅飲酒的客人也可放心享受。還有些居酒室提供不含酒精的雞尾酒。日本酒:日本酒是用大米製作的釀造酒,既有厚重濃醇的品種,也有像葡萄酒一樣的果味酒。日本酒一般冰鎮後飲用,但根據酒類不同,也有加熱或在常溫狀態下飲用的,而把酒溫調製成所期望的溫度方能進一步感受酒之風情。给酒加熱叫「燗」。啤酒(ビ一ル):來品嚐一下日本的啤酒吧。有時可能您還得選擇啤酒杯的大小呢。燒酎、泡盛:酎和泡盛是蒸餾酒,倒出即可飲用,但一般都可加冰或水勾兌後飲用。此外還可加茶水或開水勾兌。雖然統稱燒酎,但所用原材料不盡相同,比如:白薯、小麥、大米等。原材料不同製作出來的酒味亦各具特色。居酒屋提供各種各樣的酒類,有些店以酒類品種豐富為其特徵。產於日本的酒-日本酒、燒酎或泡盛,由於產地或做法不同風味也迥異。您不妨聽聽店員的建議,試飲各式美酒感受一下吧。